O QUE SÃO AMINOÁCIDOS?

Os aminoácidos são encontrados nas moléculas das proteínas e têm a sua síntese realizada por meio de mecanismos genéticos, como a replicação do DNA e a transcrição do RNA.

Dessa maneira, são fundamentais para o funcionamento apropriado do organismo, pois ocupam funções em diversas partes do nosso corpo, como o desenvolvimento cerebral, ósseo e celular.

Alguns aminoácidos são sintetizados naturalmente pelo nosso corpo e outros precisam ser adquiridos por meio de alimentos e suplementos, sendo chamados de essenciais e não essenciais, respectivamente. São vinte os produzidos pelo nosso organismo, entre eles: leucina, triptofano e valina. Já os que precisam ser consumidos por meio da dieta são nove, como arginina, glutamina e glicina, por exemplo. Saiba mais sobre aminoácidos, o que são e para que servem.

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Aminoácidos: para que servem?

Os aminoácidos atuam com diferentes funções no organismo, pois as características variam para cada tipo. Contudo, de modo geral, todos são responsáveis pela função da proteína, que é um fator fundamental para quem treina.

Segundo artigo da Revista Eletrônica Nacional de Educação Física, os aminoácidos apresentam resultados positivos para os treinos de longa duração, justamente por retardar o cansaço e a fadiga, devido ao aumento da capacidade e desempenho na realização do exercício.

Além disso, exercem papel importante na recuperação muscular e na manutenção dos níveis de glutamina plasmática, uma vez que fornecem energia quando o estoque de glicogênio se mantém reduzido durante o treino.

BCAA

BCAA é a sigla em inglês para Aminoácidos de Cadeia Ramificada. Consiste no conjunto de três aminoácidos importantes: leucina, valina e isoleucina. Entre diversos benefícios, o BCAA retarda a fadiga muscular, acelera o processo de recuperação dos músculos, reduz os danos musculares e potencializa a síntese de proteínas. Além disso, a leucina potencializa a ação da insulina sobre o tecido muscular e diminui a taxa do cortisol, conhecido como o “hormônio do estresse”.

Glutamina

Um dos aminoácidos mais abundantes no nosso organismo, a glutamina é responsável por diversos processos naturais, como o transporte de amônia e nitrogênio. Está presente em maior concentração no plasma sanguíneo e no tecido muscular, sendo extremamente benéfico para quem pratica atividades físicas. A glutamina regula processos de catabolismo e anabolismo, fortalece o sistema imunológico, auxilia a recuperação pós-treino e previne o overtraining.

Aumentar a força muscular;
É uma das mais ricas fontes de proteína;
Possui ácido pantotênico, um nutriente extremamente importante para o metabolismo energético;
Contém magnésio, fundamental para a saúde dos ossos;
Aumenta o período de saciedade, tornando mais fácil o processo de emagrecimento.

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Arginina

Rica em moléculas de nitrogênio, a arginina atua principalmente nos processos relacionados à circulação sanguínea. Seus benefícios envolvem: diminuição dos riscos de ataque cardíaco, aumento da vasodilatação e aumento do calibre dos vasos sanguíneos. Mais do que isso, a arginina fortalece o sistema imunológico e melhora as funções dos rins. Para os treinos, esse aminoácido contribui para a produção de proteínas musculares, aumenta o fluxo de sangue que vai para os músculos, colabora para evitar o processo de fadiga e auxilia no fortalecimento dos músculos.

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Benefícios dos aminoácidos

Confira alguns exemplos de benefícios apresentados em estudos e que podem ser oferecidos por aminoácidos.

Previnem a perda muscular;
Atuam com funções antioxidantes e anti-inflamatórias;
Colaboram para a absorção do cálcio;
Contribuem para o controle de glicemia no sangue;
Auxiliam no alívio do estresse com a melhora do humor e do sono;
Aumentam o desempenho durante as atividades físicas e diárias;

POR QUE SUPLEMENTAR AMINOÁCIDOS?

Os aminoácidos são encontrados em diversos alimentos, como ovos, frango, atum e salmão. No entanto, nem sempre é possível garantir o aporte necessário desses nutrientes somente pela alimentação. Por isso, o consumo de suplementos é uma excelente alternativa para garantir um aporte apropriado de aminoácidos.

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AMINOÁCIDOS: BOM PARA QUAIS OBJETIVOS?

Fornecem energia;
Estimulam o crescimento saudável;
Fortalecem o sistema imunológico;
Atuam como regulador hormonal;
Colaboram para a hipertrofia muscular;
Aumentam o desempenho esportivo;
São importantes para a síntese proteica.

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ANA ETZ
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O que são aminoácidos essenciais e não essenciais?

Para entender a diferença entre aminoácidos essenciais e não essenciais, primeiro é preciso entender o que são os aminoácidos e como eles agem em nosso organismo.Os aminoácidos são nutrientes que funcionam como combustível para o corpo humano. Na natureza, os aminoácidos são encontrados ligados, formando estruturas maiores que as proteínas.

As proteínas são formadas por 20 aminoácidos (AA) unidos por meio de ligações peptídicas, combinando formas e quantidades variadas.

Além dos 20 aminoácidos básicos que formam as proteínas, é possível encontrar outros aminoácidos oriundos do metabolismo de proteínas e peptídeos, em quantidade e variedade significativas.

Dos 20 AA, nove são considerados AA essenciais (EAA - essential amino acids). Os aminoácidos essenciais não podem ser sintetizados pelo corpo, por isso devem ser obtidos por meio da alimentação. Por outro lado, os não essenciais são fabricados pelo próprio organismo a partir de outras substâncias.

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Diferença entre aminoácidos essenciais e não essenciais

As proteínas são formadas por 20 aminoácidos unidos por meio de ligações peptídicas combinadas com diferentes formas e quantidades, sendo classificadas em aminoácidos essenciais e não essenciais.

Aminoácidos essenciais

Os aminoácidos essenciais são nutrientes que não podem ser produzidos pelo organismo, obtidos por meio de suplementos e alimentos de origem animal e vegetal, como derivados do leite, ovos, soja, carne vermelha e branca (frango e peixe).

Os essenciais são divididos em nove tipos: BCAA (leucina, isoleucina e valina), fenilalanina, histidina, lisina, metionina, treonina e triptofano.

Diferença entre aminoácidos essenciais e não essenciais

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Como consumir aminoácidos?

Os aminoácidos (essenciais ou não) devem estar presentes em uma dieta saudável, de acordo com a rotina de treino, com o objetivo de garantir os benefícios nutricionais no processo de síntese proteica muscular e na recuperação pós-exercício.

Converse com um(a) nutricionista para avaliar os melhores horários e combinações de alimentos para o seu dia a dia.

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Felipe Franco
Atleta TEAMGROWTH
Men's Physique PRO

Aminoácidos: quanto consumir?

Os aminoácidos são fundamentais para compor a alimentação de qualquer atleta e praticante de atividades físicas, mas a quantidade ideal pode variar conforme as necessidades de cada modalidade de treino. Por isso, é muito importante sempre receber uma avaliação médica para dosagem correta do seu biotipo.

Como escolher os melhores aminoácidos?

Este é, sem dúvida, um dos questionamentos mais comuns quando se trata de suplementação de aminoácidos. É fundamental entender que não há como escolher qual será a suplementação sem antes uma análise das características metabólicas pessoais, características de treinamento físico, objetivos, entre outros aspectos.

É a partir da análise das necessidades individuais que se faz a programação da suplementação que vai atender às demandas de cada pessoa.

É possível encontrar suplementação com aminoácidos isolados e conjugados. Como mencionamos, existem 20 aminoácidos básicos, mas, além deles, há uma infinidade de outras opções. Há, por exemplo, aplicação de aminoácidos pensando na hipertrofia, redução de gorduras, melhora do desempenho, entre outros. Entender as demandas de cada indivíduo e suas características é ponto de partida para determinar as melhores escolhas.

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Para quem é indicado o consumo de aminoácidos?

Os suplementos de aminoácidos são indicados para atletas e praticantes de atividades físicas, que precisam manter os níveis de energia e recuperação elevados para os treinos.

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Contraindicações dos aminoácidos

Antes de ingerir aminoácidos, vitaminas e qualquer outro suplemento, é fundamental buscar o suporte de um nutricionista. A definição da melhor estratégia de suplementação vai depender das particularidades biológicas, rotinas e objetivos de cada paciente.

A ingestão de aminoácidos livres não tem contraindicação, porém, no caso de suplementação de aminoácidos ligados entre si, pode haver contraindicações para alguns perfis de pacientes. Daí a importância de buscar o suporte de um nutricionista ou médico de sua confiança.

Não faça uso de suplementos sem a orientação de um profissional da área de saúde e nutrição.

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